肝病患者的饮食宜忌

    对肝病患者来说，有些食物可以多吃，有些食物却是少碰为妙。从传统中医的角度来看，中医认为，肝病患者的饮食有宜忌，也就是要注意食养、忌口的问题，这两者对肝病患者来说都是很重要的一件事，因为对病情可能会有所影响。
　　肝病患者的饮食建议
　　建议肝病患者应注意营养均衡，以及养成定时定量摄取适当营养的好习惯，可以多吃绿色蔬菜或水果，对排便顺畅、减少肝的负担都有相当大的好处。中医常建议肝病患者可多吃黄豆、绿豆、豆芽菜等食物，因为这些食物对肝有益处，也是肝所需的主要补给原料。
　　另外，传统中医认为，蛤蜊、蚬仔、莲藕、冬瓜、海参、木耳、金针花等食物，也是对肝病有好处的食物，这些食物可以帮助患者做好肝病保健，因此，肝病患者可以多吃这些食物。
　　肝病患者的饮食禁忌
　　肝病患者应忌食辛辣类刺激物，包括辣椒、胡椒、咖哩等食物皆是；咖啡、浓茶、槟榔等刺激性食物也应少碰比较好；发霉的米、存放过久的腌菜、不新鲜的食物千万不要吃；含有防腐剂、焦黑类、烟熏类、烧腊类等食物也以少吃为原则；少吃油煎类、油炸类等食物，以避免燥火动肝、损耗肝阴，进而加重病情。
　　抽烟、喝酒对肝病患者实在不是什么好嗜好。人在抽烟的时候，血液中的尼古丁浓度会持续增加，这些尼古丁需要肝脏进行解毒，所以会造成肝的负担；传统中医还有酒疸的说法，意思是指饮酒过度将促使肝细胞受损。
　　肝病患者除了要注意上述饮食宜忌外，随便服用来路不明药物或偏方也会加重肝的负担，如果肝病患者未经医师诊断，自行长期服用成药或偏方的话，很可能会引起药物中毒性肝炎。